En esta región la gente vive principalmente de la agricultura, por lo que su vida y costumbres se ven reflejadas en la mayoría de los festejos y celebraciones a través de ritos relacionados con la fertilidad de la tierra y sus frutos, así como con el ritmo que marcan las cosechas. Merece la pena visitar Kutjevo, región famosa tanto por sus viñedos, donde uno puede probar la riqueza de sabores de sus variedades de vinos en cualquiera de las bodegas de la zona.
La población más grande de la región es Osijek. Fue habitada ya en la época de los romanos, adquiriendo su apariencia actual a lo largo de los siglos XVII y XVIII, época en la que se edificó su Gran Castillo, hoy casi restaurado por completo. Con el tiempo se fusionaron las dos partes en que estaba dividida la ciudad, la alta y la baja, dando lugar a una urbe moderna que daba cobijo a numerosas familias de la burguesía local.
Osijek, Iglesia de San Miguel.
Los vestigios históricos, especialmente los pertenecientes a la Edad Media, están por toda la región de Vinkovci. En Vukovar, ciudad en las riberas del Danubio, destaca la cultura prehistórica.
La ciudad de Dakovo y su catedral. La construcción religiosa más monumental de Eslavonia es la catedral de Đakovo, dedicada a San Pedro, Para los amantes de los caballos, aquí se encuentran las aclamadas caballerizas nacionales de los Lipizzanos, cuya crianza en estos lares data de 1806.
El Parque Natural de Kopački rit es una amplia área inundada en la ribera oriental del Danubio, situada en el rincón delimitado por los ríos Drava y Danubio. Más de 2.000 especies biológicas habitan el Parque, siendo muchas de ellas especies poco frecuentes o en vía de extinción a nivel mundial y europeo. Entre éstas están 291 tipos de aves y 44 tipos de peces. En 1993 Kopački rit fue clasificado en la lista de zonas pantanosas de relevancia internacional. Los empleados de la institución pública del Parque Natural Kopački rit ofrecen a los turistas paseos por el pantano en barcos especiales para turismo y con acompanamiento de guías profesionales.
Dentro del Parque Natural también recomendamos una visita al castillo de Tikveš, en un centenario bosque de robles, que fue lugar de encuentro predilecto para numerosos políticos y personajes famosos en el pasado, pero cuyo espíritu impregna esta zona incluso hoy. Después de la devastación sufrida durante la guerra, el complejo del castillo de Tikveš ha sido renovado y es utilizado hoy en día como centro ambiental, ofreciendo gran variedad de programas dedicados a la relación del hombre con la naturaleza. El castillo contiene una estación bio-ecológica destinada a la investigación y protección ambiental.
En el restaurante del complejo de Tikveš los turistas pueden saborear numerosas especialidades de pescado, sopas picantes, platos de carpa o de animales de caza. Y para la sobremesa, recomendamos los postres caseros de Eslavonia: el pan dulce con semillas de amapola o con nueces. Cerca de Tikveš se encuentra el restaurante Kormoran que también ofrece especialidades de pescado y caza. Los bosques de Kopački rit y de toda la región de Baranja son administrados por la empresa pública Hrvatske šume que organiza excursiones de caza de ciervos y osos. Existen entre cinco y siete mil ciervos salvajes en Kopački rit y es aquí donde ha sido cazado el ciervo más premiado de Europa.
El Parque Natural de Papuk en Eslavonia. Es el macizo más grande de Eslavonia, donde se puede practicar espeleología y parapente, entre otras actividades activas. Cuenta con varias sendas ciclistas. La última es la «ruta de riesling», que tiene una longitud de 15 km y pasa por zonas boscosas del Parque natural Papuk, y localidades más atractivas de la zona de los viñedos de Kutjevo. www.pp-papuk.hr
Patrimonio cultural
Eslavonia y Baranja se caracterizan por su especial riqueza arquitectónica de castillos y fortalezas. Ocupan un lugar especial el castillo y la bodega de Kutijevo, que antiguamente formó parte de una propiedad jesuita. El castillo de Donji Miholjac fue construido a principios del siglo pasado al estilo de un palacio de caza y se trata de unas instalaciones singulares en Croacia y en esta parte de Europa. El castillo de Bilje, herencia de Eugenio de Saboya, fue construido al estilo vienés. Los condes Pejačević dejaron sus palacios en obsequio a futuras generaciones en las ciudades de Virovitica, Našice y Osijek. Su palacio en Našice, uno de los más bellos de Croacia, es el lugar donde la diva de la música croata Dora Pejačević compuso sus obras. Conmemorando su labor, una parte del palacio que muestra su vida está abierto a visitas turísticas. Aquí se encuentra también el castillo barroco y el parque de los condes Noraman-Prandau, concretamente en la localidad de Valpovo.
Donji Miholjac
Palacio en Našice
El palacio de la poderosa familia Eltz, situado en Vukovar, está en la primera fase de reconstrucción después de los graves danos causados en la Guerra Patria, pero aun así se mantiene activo amparando algunos de los tesoros museísticos de la región, sobre todo los restos arqueológicos de la cultura de Vučedol cuyo emblema es la paloma de Vučedol. El castillo de la familia Odescalchi en Ilok también merece ser visitado, así como su bodega junto a la cual se encuentran conservados auténticos vestigios otomanos: las tumbas abovedadas y los banos turcos.
El patrimonio de Eslavonia cuenta también con dos fortalezas barrocas de valor excepcional, una en Osijek y otra en Slavonski Brod. La fortaleza de Osijek representa una excelente unión de las arquitecturas militar, civil administrativa y sacra. Los elementos más interesantes en su plaza central son el edificio del jefe militar y los acuartelamientos de 1726. Aquí está también el más impresionante portal barroco de piedra de toda Croacia, con un monumento votivo que hace referencia a la peste y que es, junto con otro en Požega, un ejemplo singular de este tipo de monumentos en Croacia. La fortaleza de Brod, construida durante el Imperio Habsburgo, ha sido renovada y mantiene actualmente su aspecto original. Se trata de la mayor fortaleza de su tiempo con un amplio edificio central. El sistema de fortificaciones existente en Eslavonia le aseguró a esta región croata un periodo de paz continuo a lo largo de dos siglos y medio. (HTZ)
INFORMACIÓN TURÍSTICA
Osijek-Baranja County Tourist Board
Suncana 39. 31222 Bizovac
Tel: +385 31 675 897. Fax: +385 31 685 188
Oficina de turismo: Brodsko-posavska www.tzbpz.hr
Oficina de turismo: Osječko-baranjska www.tzosbarzup.hr
Oficina de turismo: Požeško-slavonska E-mail kontakt@tzzps.hr
Oficina de turismo: Virovitičko-podravska E-mail ured@tzvpz.hr
Oficina de turismo: Vukovarsko-srijemska www.tzvsz.hr
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